全国の名水１００選

白山名水は鳥取県倉吉市で採取さえた天然還元水です。商品名『白山命水』は奇跡の水といわれています。

この『白山命水』は、源泉井戸の深さが242メートル余りの地下水を汲み上げていて、花崗岩層、3枚の岩盤の天然フィルターを通じてじっくりと成熟された太古の水です。

還元水がアトピーなどに良いとの意見もあり、『白山命水』使用している医療機関もあるようです。

白山には、白山名水ロードというのがあり、ここに流れる川は蛍の名所になっているほどきれいな川です。

こちらに出向いた際には、白山名水だけでな季節によってはお散歩なども楽しめそうです。


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京都の名水といえば伏見区伏見の御香水で、やはり『名水百選』のひとつです。

京都の名水である御香水といえば、先日ニュースでこの御香水から基準を超える硝酸・亜硝酸性窒素が検出されたとの報道がありました。

現在は、“御香水”飲料が禁止されています。汚染の原因は、肥料や家畜のし尿さらに生活排水が主なものですが、はっきりしたことは分からないようです。

すぐに健康被害が出ることはないようですが、硝酸・亜硝酸性窒素は大量に摂取するとメトヘモグロビン血症を発症します。

硝酸・亜硝酸性窒素は血液中のより血液中のヘモグロビンが酸化してメトヘモグロビンに変化します。

メトヘモグロビンは酸素を運ぶことが出来ないため、体が酸素欠乏状態になるのです。

皆に愛されているだけに原因を早期に究明して対処できることを祈ります。


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北海道の名水といえば京極町のふきだし公園の湧き水です。

羊蹄山に降った雨雪が50年とも70年ともいう歳月を経て、その間に水はろ過・浄化されさまざまなミネラル分を取り込み名水に生まれ変わります。

北海道の名水羊蹄山のふきだしも『名水百選』に選ばれています。

北海道には他にも名水といわれる水場がありますが、中でもふきだし公園の湧き水が最も知名度が高いといえます。

店頭でも『ふきだし湧き水』として販売もされています。

味は、まろやかで料理などに用いても素材の味を引き出してくれといわれています。

地元民は水をふきだし公園に水を採取しに行くだけですが、公園なので遊歩道が整備されていて、景色もすばらしいです。


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